Весна - пора, когда хочется чего-то новенького, свеженького. И это касается не только одежды и макияжа.
Весна - пора шашлыков.Нашла оригинальный рецепт маринада для шашлыка. Делюсь

[показать]

Ингредиенты:

На 1 кг мяса (свинина, баранина):
1 стакан белого вина
5-6 зубчиков чеснока
3-4 веточки розмарина
3 столовые ложки оливкового масла
1 луковица (не обязательно)
Соль, специи по вкусу

Мясо нарезать средними кусочками.
Добавить крупно нарезанный чеснок, лук, розмарин, соль, специи.
Добавить масло, влить вино и хорошо перемешать. Мариновать минимум 6 часов.
Далее нанизать мясо на шампура
Поместить над горячими углями
Зарумянить со всех сторон и сразу подать с овощами и соусами на выбор
Источник