[показать]

Ингредиенты:

500 г куриного филе
250 г сыра
7-8 колец консервированного ананаса
2 яйца
3 столовые ложки майонеза или сметаны
1 столовая ложка крахмала или муки
Соль, специи по вкусу

Куриное филе нарезать мелкими кубиками
Добавить яйца, сметану (майонез), крахмал, соль, специи и перемешать
Массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом в виде оладий
Быстро обжарить с обеих сторон и выложить на бумажные салфетки
Затем переложить на смазанный маслом противень и накрыть кружками ананасов
Густо посыпать тертым сыром
Запекать при 200 градусах около 10-12 минут до расплавления сыра
При подаче можно гарнировать отварным рисом
Источник