[показать]

Хочу предложить вкусный и очень простой рецепт банановых оладьев - это отличная идея для завтрака и хороший вариант угощения нежданных гостей! Отличительная черта этих блинов - в тесте нет сахара, поэтому если у Вас нет мёда - полейте жидким вареньем.
Приготовить такие оладьи очень просто и займет очень мало времени!
Для приготовления Вам понадобится:

300 г свежих и спелых бананов,
100 г овсяной муки,
50-70 мл молока 3,2% жирности,
половина куриного яйца,
щепотка соли,
растительное масло для жарки оладьев


Как приготовить оладьи из бананов:

Если у Вас есть блендер - взбейте в нем очищенные и порезанные на кусочки бананы. Если нет блендера - тщательно разомните их вилкой (тогда лучше брать более мягкие бананы).

Половину яца взбейте с солью миксером, добавьте измельченные бананы и еще раз взбейте. Добавьте молоко и овсяную муку (если нет овсяной муки - перемолите овсяные платья и перемешайте с пшеничной мукой), взбейте еще раз.

Консистенция теста должна быть как густая сметана, поэтому регулируйте самостоятельно количество молока (у меня ушло 60 мл).

Теперь самое легкое. Разогрейте в антипригарной сковороде растительное масло, выложите тесто ложкой и жарьте банановые оладьи до золотистой корочки с друх сторон.

Подавайте оладьи теплыми, предварительно полейте медом и присыпьте грецкими орехами.

Приятного аппетита!
Источник