[показать]

Ингредиенты:

1 стакан пшена
2-3 картофелины
2 стакана воды или бульона
1-2 луковицы для подачи
Соль, сушеный укроп

Пшено промыть, картофель нарезать мелкими кубиками
Пшено и картофель выложить в кастрюлю. Влить воду или бульон. Добавить специи, сухой укроп
Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 18-20 минут
Параллельно на масле (или сале) пассировать лук
Добавить к каше
Перемешать и сразу подать
Источник