[показать]
алить 1 л молока в кастрюльку, немного посолить и довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать 1 ст. манной крупы и сварить густую кашу. Манку остудить, добавить 3 ст. ложки тертого сыра, взбитое яйцо и перемешать. Затем взять деревянную разделочную доску, ополоснуть холодной водой и намазать на нее кашу слоем около 2-х см. Дать ей полностью остыть, затем нарезать красивыми фигурками, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на сковороде в сливочном масле. Получается вкусное, полезное печенье к чаю, не уступающее полноценному завтраку. Приятного чаепития!
Источник