[показать]

Ингредиенты:

1 уп. креветок (500 г),
1 пучок листьев салата,
5 перепелиных яиц (или 2 куриных),
1 свежий огурец,
1 нектарин

для соуса:
2 ст.л. сметаны,
1 ст.л. оливкового масла,
2 ст.л. виноградного или яблочного уксуса,
1 зубчик чеснока


Приготовление салата с креветками:

Яйца отварите до готовности, очистите и нарежьте пополам (если яйца куриные - нарежьте длинными дольками).

Листья салата порвите, нектарин и огурец нарежьте небольшими кубиками.

Перемешайте все ингредиенты, полейте соусом (сметану, оливковое масло, уксус и мелко порубленный чеснок перемешайте).

Украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!
Источник