[показать]

Ингредиенты:

Тесто:
1 стакан кефира
0,5 пачки маргарина,растопим
2 стол.ложки сметаны
соль по вкусу
0,5 чайной ложки соды
Начинка:
1 кг.творога
10 яиц(сырых)
0,5 стакана риса(отварить до готовности)
соль или сахар по вкусу(мне больше нравится солёный)
200 гр. слив.масла,растопим
Всё перемешаем,но не взобьем.
Вкусней если начинка немного пересолена.

Способ приготовления рецепта:
Замесим мягкое тесто,раскатаем большой круг,чтобы свисал с большой сковороды или формы,выложимь начинку и залепить вторым кругом из теста.Вилкой проткнуть в нескольких местах.Выпекаем 40 минут при 200 градусах.Дадим немного остыть и аккуратно переложим в большую тарелку.
Источник