[показать]
Ингредиенты:

1 квадрат слоеного бездрожжевого теста
½ отварного говяжьего языка (можно заменить 400 г говядины)
150 г твердого сыра
1 банка консервированных шампиньонов или 300 г свежих
2-3 помидора
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
1 упаковка майонеза ~ 250 г
Готовый хрен или горчица
Соль, молотый черный перец

[показать] Пласт теста слегка раскатать на присыпанном мукой столе. Разрезать на полоски толщиной 1-1,5 см. А затем поперек на 2 части
[показать] Каждую полученную полоску слегка растянуть руками и свернуть петлей, соединив края. Собственно, вы можете сделать любые фигурки по желанию. Выложить на выстеленный пергаментом противень. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут до зарумянивания
Грибы нашинковать тонкими пластинками и пережарить с луком на небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить.
Майонез смешать с хреном или горчицей на выбор, измельченным чесноком.
На середину широкого плоского блюда выложить нашинкованный тонкой соломкой язык. Посолить, поперчить. Обильно смазать соусом
Сверху выложить слоем обжаренные грибы с луком. Смазать соусом
По поверхности распределить ломтики помидоров. Полить остатками соуса
[показать] Вокруг разложить слоеные завитушки
[показать] Посыпать мелко натертым сыром. Оформить по желанию и подать

Источник