[показать]

Сегодня у нас красивый и безумно вкусный салат с креветками, помидорами черри и перепелиными яйцами. Этот салат будет эффектно смотреться на праздничном столе, благодаря яркому сочетанию всех его цветов: зеленого, желтого и красного. Его изящный вкус понравится всем: сочетание морепродуктов, перепелиных яиц и сладковатых помидоров черри трудно забыть и хочется повторить вновь и вновь. Этот салат можно заправить разными соусами и со всеми они будет необычайно вкусен! Это еще один большой плюс! Если ваши подружки сидят на очередной диете- для них подойдет одна заправка, а те кто в форме пусть попробуют другую заправку- она придаст салату сочность и совершенно другой оттенок вкуса! Заинтригованы?

Итак, продукты:
150-200 г креветок
0,5 кочана пекинской капусты
6 помидорок черри
6 перепелиных яиц
несколько перышек зеленого лука

Для заправки:

№1
оливковое масло
лимонный сок
черный перец
соевый соус

№2
белый французский соус -майонез

Приготовление:

Готовится салат с креветками и помидорами черри очень быстро.

Все овощи помыть.
Креветки залить кипятком и дать постоять:
[показать]
Пекинскую капусту тонко нарезать и выложить на лист :
[показать]
Воду слить, креветки почистить и нарезать:
[показать]
На пекинскую капусту выложить нарезанные креветки:
[показать]
Охлажденные и очищенные перепелиные яйца разрезать вдоль на 4 части.

Помидоры черри тоже разрезать на 4 части. Выложить в салат помидоры и перепелиные яйца, посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком.

Заправить салат: посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом и полить оливковым маслом:
[показать]
Второй вариант заправки -белый соус -майонез.

Получается вкусно и сочно:
[показать]
Салат с креветками, перепелиными яйцами и помидорами черри лучше готовить порционно. Получается он невероятно вкусным с обеими заправками и понравится даже детям!

Приятного аппетита!Источник