[показать]
Автор рецепта: Мила
Вот так можно сделать обыкновенную котлету яркой и праздничной. Кроме того котлета получается более диетическая, так как запекается в духовке, майонез можно заменить сметаной.

Ингредиенты:фарш ( свинина+говядина) 500гр
лук 1шт
картофель 1шт
перец 1шт
помидор 1шт
сыр 50гр
растительное масло 1ст.ложка
майонез
кетчуп
соль, перец,орегано, кориандр по вкусу

Приготовление:
В фарш добавить натертые сырой картофель, ½ луковицы, соль, специи по вкусу, хорошо перемешать, немного выбить.
Из фарша сформировать четыре плоские котлеты, выложить на противень. Смазать немного кетчупом.
[показать]
Помидор порезать кружочками, перец колечками, лук полукольцами, сыр натереть на терке. Лук припустить на скороде до золотистого цвета на растительном масле.
[показать]
На котлету, смазанную кетчупом, выложить немного лука, кружочки помидор, смазывая слегка каждый слой майонезом. Выложить колечко перца, слегка вдавив в котлету, и посыпать все сыром.
[показать]
Запекать в духовке при температуре 200 градусов 25 мин. Подавать можно с зеленью, салатом или любым гарниром.
Источник