[показать]
Хочется предложить оригинальное оформление овощной закуски, которая непременно понравится гостям. А если ее приготовить любимому в День Святого Валентина, он будет в восторге, тем более что внутри этого блюда будет тот ингредиент, который для мужчин очень важен.

Для приготовления нам понадобится:
» 2 свеклы
» 1 сырая морковь большого размера
» 1 яблоко большого размера
» 5-6 шт. грецких орехов
» 2 ст.л. майонеза
Приготовление овощной закуски:

Отварим свеклу, охладим и почистим.

Сырую морковь очищаем и натираем на мелкой терке. Также поступаем и с яблоком. Орехи чистим и измельчаем. Все ингредиенты готовы.
Теперь все соединяем в одной мисочке и перемешиваем. Добавляем к полученной массе ложку или две майонеза и перемешиваем. Это будет наша начинка.
Теперь подготовим основу для закуски. Для этого очищенную свеклу нарезаем на кружочки толщиной около 0,5 см.
Затем берем формочку для печенья в форме сердца (можно использовать любую форму), вырезаем из кружочков сердечки.
[показать]
[показать]
Выкладываем на блюдо одну заготовку из свеклы. На нее аккуратно кладем слой начинки. Сверху накрываем другим сердечком. Ровняем по бокам.
[показать]
Осталось украсить нашу закуску. Для этого берем майонез, через тонкое отверстие выдавливаем по контуру полоски. Затем с помощью зубочистки рисуем узор. Ведем зубочисткой внутрь со всех сторон. Таким образом, получился оригинальный рисунок. Сверху выкладываем бусины и угощаем дорогих вам людей. Наша овощная закуска сердце готова! Очень вкусное и полезное блюдо!
[показать]
готовила Ольга Кикляр Источник