Свекла, фаршированная овощами
21-01-2012 20:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
С помидора снять кожицу и хорошо измельчить.
Нафаршировать начинкой свёклу и поставить в духовку на 20 минут при температуре 200-220 градусов.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Спасибо автору рецепта КоНфЕтКа_
Потребуется:
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. | Растительное масло | 30 мл |
| Перец сладкий красный (паприка) | ½ шт. | Помидоры красные | 150 г |
| Соль | ¼ ч.л. | Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Чеснок дольки | 2 шт. | Кинза (кориандр) | 5 г |
Свёклу отварить до полуготовности (в моём случае почти до готовности), затем срезать с сверху и снизу, почистить от кожицы и выбрать часть мякоти.
Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
Болгарский перец так же мелко нарезать.
Когда лук поджарится, выключить огонь и добавить к нему болгарский перец, помидор, мелко нарезанный чеснок, измельчённую зелень, измельчённую мякоть от одной свёклы, поперчить, посолить и всё перемешать.
Подавать со сметаной или мацони, посыпав мелко нарезанной зеленью кинзы. Я ещё смазала кисточкой готовую свёклу чесночным маслом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свекла, фаршированная овощами | Разная_всячинка - Дневник Разная_всячинка |
Лента друзей Разная_всячинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»