[показать]
Планируйте приготовление этого рецепта заранее, так как он должен охлаждаться.

Ингредиенты из расчета на 8 порций:
Ананасы кусочками в сиропе - 400 г.
2 1/2 чашки зефира
1 взбитое яйцо
1 столовая ложка муки
1 1/2 столовая ложка уксуса
1/2 стакана сахара
1 1/2 стакана жареного арахиса
200 грамм взбитых сливок
2 очищенных от сердцевины и нарезанных яблока

Приготовление:

1. Смешайте кусочки ананаса и зефир, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

2. В кастрюле, среднего размера, смешайте ананасовый сок, яйцо, муку, уксус и сахар на среднем огне. Варите соус, помешивая, до загустения. Переложите в среднюю миску, накройте и поставьте в холодильник на ночь.

3. В большой миске смешайте вместе зефир (1) и соус (2). Добавьте арахис, взбитые сливки и яблоки. Охлаждайте до приема.
Источник