[показать]

Нам потребуется:
Тонкие блинчики – 5-7 шт
солёная сёмга
огурец – 1 шт
сливочный сыр

Испеките тонкие.
Блинчки смажьте тонким слоем сливочного сыра. Если сыр не очень хорошо размазывается, то слегка подогрейте его в микроволновке.
Огурец порежьте длинной соломкой шириной примерно 5-7 мм.
[показать] На смазанный сливочным сыром блинчик выложите тонко порезанную соленую сёмгу. С краю положите по два брусочка свежего огурца на всю длину блина.
[показать] Сверните блинчик в рулет.
[показать] Рулетик разрежьте на кусочки шириной примерно 3 см. Уложите на блюдо, украсьте свежей зеленью.
Источник