[показать]

Ингредиенты
1 белок
60 гр сахара
щепотка соли
1 черная шоколадка
2 ст.л. сливок
щепотка перца
Способ приготовления:
Приготовить мелкие безе любым удобным способом (у меня в микроволновке специальный режим есть - действительно удобно). Растопить на водяной бане шоколадку, добавить сливки, чуть-чуть поперчить. Наполнить где-то до половины силиконовые формочки. В каждую поместить по безе, немного придавить. Залить оставшимся шоколадом. Поставить в холодильник.
Источник