[показать]

Способ приготовления блюда: как приготовить Салат с селедкой Бочонок.

Отварить и остудить овощи и яйца.
Яйца натереть на терке.

Картофель размять.

Свеклу и морковь размельчить блендером.
Одну часть картофеля смешать со свеклой, вторую - с морковью.

Лук мелко порубить, залить кипятком, добавив несколько капель уксуса. Через 20 минут воду слить, лук отжать.

Сельдь почистить, мелко порубить, смешать с луком.

Лист лаваша намазать свекольно-картофельной смесью, сверху намазать майонезом.

Положить второй лист лаваша. Разложить половину сельди с луком.
Положить третий лист лаваша. Насыпать натертые на терке яйца. Смазать майонезом.

Положить четвертый лист лаваша. Смазать морковно-картофельной смесью, сверху намазать майонезом.

Положить пятый лист лаваша. Разложить оставшуюся сельдь с луком.
Свернуть лаваши рулетом.

Завернуть рулет в шестой лаваш.

Ниткой разрезать рулет на небольшие кусочки. Бочонки положить на блюдо. Положить сверху несколько кусочков селедки.

Украсить все укропом.
Автор рецепта: Larisynshik Источник