[400x300] Лёгкая закуска к красному вину или хорошему пиву, переносящая вас в атмосферу Италии, в какой бы точке земного шара вы ни находились.

[показать]

Ингредиенты:

Сыр - 125 г.

Мука - 1 ст.л.

Чабрец свежий - несколько веточек

• 1

  [показать]

  Основные ингредиенты. Можно заменить любой сушёной зеленью по вкусу (базилик, кинза, укроп и т.д.)
• 2

  [показать]

  Предварительно разогреваем духовку до 220 градусов. Пармезан натираем на мелкой тёрке.
• 3

  [показать]

  Добавляем муку, перемешиваем.
• 4

  [показать]

  Выстилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на него сырно-мучную смесь небольшими кружочками диаметром примерно 5-6 см, притаптываем ложкой, стараясь, чтобы края и середина были одинаковой толщины.
• 5

  [показать]

  На каждый кружок кладём для аромата несколько листочков чабреца (или другой сушёной зелени по вкусу — см. ингредиенты):
• 6

  [показать]

  Ставим в разогретую духовку на 3-4 минуты (не больше, иначе сыр начнёт гореть!), после чего вынимаем и переворачиваем лопаточкой чипсы. Ставим снова в духовку на 1 минуту.
• 7

  [показать]

  Вынимаем, слегка остужаем. Готово!