Ананас – это экзотический фрукт, который уже давно успели полюбить жители нашей замечательной страны. Его принято употреблять в свежем виде и в консервированном. Этот фрукт является также одним из элементов большого количества фруктовых салатов и десертов. Нежный и очень мягкий вкус ананаса не могут оставить человека равнодушным. Однако многие люди боятся покупать этот замечательный фрукт, боясь сделать неправильный выбор. Эта статья поможет вам сориентироваться и выбрать отличный ананас.
Запомните, что у спелого ананаса ботва должна быть зеленой и густой, а листочки должны быть слегка сухие.
Пытаясь выбрать спелый экзотический фрукт, нужно похлопать ананас ладошкой. Это проверенный и популярный способ определения спелости многих плодов с достаточно толстой оболочкой.
Если плод ананаса при ударе ладонью издает глухие звуки, то это может свидетельствовать о том, что фрукт спелый. Перезрелые фрукты издают «пустые» звуки. О переспелости могут показывать и темноватые пятнышки на кожуре ананаса. Не стоит бояться зеленой корки фрукта. Она не может показать нам его спелость. Кожура зрелого ананаса слегка мягкая, и в то же время она обладает достаточной упругостью. Еще не созревший ананас имеет более жесткую кожуру.
Выбираем ананас по запаху.
Если вы наделены отличным чувством обоняния, то эта способность поможет вам в выборе вкусного экзотического ананаса. Для зрелого плода характерен слегка сладковатый и мягкий аромат. Если запах кажется вам слишком интенсивным, то ананас перезрел, и внутри него началось брожение.
Очень важна и стоимость ананаса. Самые вкусные и спелые фрукты, которые доставили авиарейсами в короткие сроки, будут стоить несколько дороже, чем плоды, которые были собраны недоспевшими и преодолевшие долгий путь через море. Недорогие экзотические плоды не обладают некоторыми вкусовыми свойствами и могут вас непременно огорчить.