[показать]
Я предлагаю способ приготовления Наполеона с необычным кремом. Я взяла готовое слоеное тесто, выпекла два коржа и остудила. Получилась основа для десерта и второй корж — прослойка десерта. А вот вместо крема для Наполеона я использовала мороженое — сливочный пломбир.
Если у вас большие коржи, лучше сразу, перед выпечкой нарезать их на порции (на каждое пирожное).
Перед использованием в качестве десертного крема, мороженное должно немного постоять при комнатной температуре, чтобы стать мягким и податливым. Потом мы намазываем холодную пластичную массу пломбира на коржи (толстым слоем) и выравниваем.
А сверху посыпаем крошкой. Получается оригинальный и простой десерт — пирожное-мороженое Наполеон. И потом ставим холодный десерт окрепнуть в морозильник.
Совет — перед едой десерту дать постоять минут 15-20 и только тогда кушайте.
Автор вкусного рецепта Марина Закатова Источник