[показать]

Ингредиенты:

5 белкой яичных
300 г сахара
2-3 ч ложки фруктового сиропа

Приготовление пирожных Снеговик:

1. Охлажденные яичные белки взбейте в устойчивую пену, постепенно добавляя сахар.
2. Половину полученной массы выложите на выстланный пергаментом лист кружками диаметром 6, 4 и2 см. Выпекайте при 100 гр. 1 час.
3. Из получившихся заготовок, сделав сверху отверстие, выньте середину. Выпекайте еще 10 мин.
4. Для крема оставшиеся взбитые белки смешайте с фруктовым сиропом.
5. Наполните меренги кремом, уложите друг на друга, смазывая края кремом.
6. Из апельсиновой цедры сделайте "кушак" и "нос", из шоколадной конфеты - "шляпу", из шоколада - "глаза" и "пуговицы".

Источник edakiclub.ru