[показать]
Ликер
Маскарпоне
Корица
Мята
Клубника (лац. Fragaria moschata)
Киви (kiwifruit)

Приготовление:
Клубнику порезать кубиком, разделить на две части, в одну добавить мелко нарезанную мяту и корицу, вторую половину смешать с маскарпоне, добавить Бейлис.
На середину тарелки выложить веер из тонких ломтиков киви.
Сверху через порционное кольцо клубнику с маскарпоне, на него слой клубники, опять слой с маскарпоне.
Украсить свежей ягодой, посыпать сахарной пудрой с ванилином.
Источник