[показать]

Ингредиенты
Слабосолёная сельдь(филе) 300г
Варёные яйца 3 шт.
Зелёный лук 1 пучок
Майонез 50г
Красная икра 1 банка
Листья зелёного салата для украшения

Способ приготовления
Скоро приближается Новый Год, может Вам пригодится мой рецептик простой, но вкусной закуски.
Филе сельди вынуть из масла или маринада,дать стечь жидкости,промокнуть филе салфеткой.Вареные яйца мелко порезать и размять вилкой,смешать с измельченным зеленым луком,заправить небольшим количеством майонеза. Этот фарш намазать на каждый кусочек филе селедки,положить еще по несколько икринок и свернуть филе рулетиками. Поставить рулетики на блюдо,выстланное листьями зеленого салата,а сверху на каждый рулетик положить горку красной икры.
Источник