[показать]
Ингредиенты
фасоль - 150 г
лук репчатый - 6-7 головок
масло растительное - 5-6 ст. ложек
вода - 1/2 л
перец красный молотый, соль

Рецепт

Фасоль замочите на 12 часов, воду слейте. Вновь залейте ее 1/2 л воды, отварите до готовности, отвар слейте в отдельную посуду.

Лук нарежьте кольцами и спассеруйте на части масла, посолите и поперчите.

В форму уложите слоями, чередуя, фасоль и лук (последней должна быть фасоль), полейте оставшимся маслом и отваром. Запекайте в духовке при умеренной температуре 20 минут.

Подавайте, посыпав зеленью. Источник