Рецепт весьма и весьма притягательный, т.к такое необычное сочетание ингредиентов рождает незабываемое вкусовое ощущение.
Продукты для кабачков с сухарями орехами сыром и зеленью
4-5 шт. томатов
2 средних кабачка
1 большая луковица
зубчик чеснока
60-100 г ядер грецкого ореха
3-4 ст.л. сухарей
100 г тертого сыра
зелень петрушки,укропа
соль,перец,олив.масло
Способ приготовления:
Лук покрошить и жарить в глубокой сковороде-туда же порезанные помидоры, зубчик чеснока. Посолить, поперчить-и уварить. Выложить в форму для запекания.
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см, обжарить в масле, посолить, поперчить и выложить на томаты.
Зелень и орехи измельчить, перемешать с сухарями, сыром и равномерно распределить на ломтиках кабачков.
Запекать при 200*С около 10 минут. poznakomims.ru