[показать]
К новогоднему столу всегда хочется приготовить много разнообразных блюд, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей за праздничным столом. По традиции, новогодних блюд должно быть на столе 12. Поэтому, лучше всего выбирать блюда к новогоднему столу полегче, чтобы гости смогли попробовать каждое из них хоть понемногу.
Порционные легкие салаты – отличный выбор к празднику. Например, салат «зимние сугробы» – готовится быстро и очень просто.
Чем хорош салат «Зимние сугробы»?
- прост в приготовлении: готовится буквально на раз-два-три;
- выглядит нарядно и эффектно: из-под снежной сырной шапки выглядывает зелень листового салата;
- отличный вкус и сочетание продуктов.
Ингредиенты для новогоднего салата:
» 50 гр отварной нежирной свинины
» 1 лист зеленого листового салата
» 1/3 моркови
» 50 гр твердого сыра
» 5-7 шт. маслин
» 3-4 ст.л. майонеза

На дно креманки положите нарезанную на мелкие кусочки отварную свинину.
[показать]
Листовой салат измельчите либо с помощью ножа, либо просто порвите руками. Выложите поверх свинины в креманку.
[показать]
Смазать сверху небольшим количеством майонеза.
[показать]
Морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками и ошпарьте кипятком. Выложите сверху на листья салата.
[показать]
Маслины без косточек нарезать кружочками, высыпать в креманку.
[показать]
Снова смазать майонезом.
Сыр натереть на мелкой терке в отдельную тарелку, затем аккуратно вилкой переложить горку тертого сыра в креманку, чтобы получился снежный сугроб.
[показать]
На шпажки либо зубочистки нанизать оливки и морковку, украсить ими готовый салат.
[показать]
Легкий салат «Снежные сугробы» готов. Приятного аппетита! Источник