Состав:
картофель - 2 шт.
морковь- 1 шт
яйца - 3 шт
сельдь соленая- 150 г.
перец болгарский - 1 шт.
огурец зеленый - 1 шт.
зеленый горошек - 100 г.
зелень укропа, петрушки, лук репчатый, майонез, соль.
Морковь и картофель помыть и отварить в мундире. Очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Порезать мелкими кубиками.
Огурец зеленый помыть - порезать мелкими кубиками.
Сельдь очистить от костей, порезать кубиками.
Болгарский сочный очистить от семян. порезать мелкой соломкой.
Зелень мелко порубить.
Лук нарезать четвертинками колец.
С зеленого горошка слить жидкость и смешать со всеми ингредиентами.
Заправить салат майонезом, соль по вкусу.
Салат получается нежным, тает во рту.
Приятного аппетита!!! Источник vitosan.ru