Сегодня я предлагаю вам приготовить очень простой, невероятно вкусный и питательный рулетик с авокадо и зеленью. Вот такой:

[300x246]

Авокадо – очень калорийный фрукт, богатый минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, особенно B и Е. Однако содержащийся в авокадо жир очень легко переваривается из-за большого количества содержащихся в нем ненасыщенных жирных кислот.

Нам понадобится:
1 спелый авокадо,
пучок зелени (мы взяли базилик и укроп),
лимон,
чуть-чуть оливкового масла,
лаваш.

Авокадо почистить, размять вилкой. Зелень мелко порубить. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
Смешать мягкий авокадо и зелень, чуть-чуть поперчить. Лаваш порвать на длинные прямоугольнички. Обильно смазать ароматной массой, свернуть в трубочку. Готовые рулетики разрезать пополам, чтобы была видна аппетитная начинка.

[показать]Автор: Юлия Колбаскина.

Подавать можно к тушеным овощам или как самостоятельное блюдо. Приятного вам аппетита! Источник minchanka.by