Не совсем обычный рецепт желе, однако, очень вкусный.
Ингредиенты:
Рис — 500 Грамм (вареный, рассыпчатый )
сливки жирные — 2 Стакан
сахарная пудра — 1/2 Стакан
желатин — 1 Чайная ложка
ванильный сахар — 1/2 Чайная ложка
виноград — 100 Грамм
кокосовая стружка — 2 Ст. ложка
Количество порций: 4
Описание приготовления:
Сливки надо взбить, постепенно, в несколько приемов добавляя сахарную пудру, а затем желатин, который предварительно должен быть распущен в воде до состояния набухания, а затем отстоян. Массу, которая получилась, перемешайте с вареным рисом, а также с ванильным сахаром. У Вас получится своеобразное желе, которое необходимо разложить по различным формам (креманкам).
Можно взять и другие посудины, в зависимости от количества продукта. Желе украшается виноградом, а сверху посыпается ранее заготовленной кокосовой стружкой. Потом все отправляется в холодильник, где и охлаждается до состояния готовности.