[показать]
Побалуйте любимых шикарным десертом!

Для приготовления десерта "Сладкий витаминчик" нам понадобится:

• 100 грамм тыквы;
• 2-3 яблока;
• 10 грамм меда;
• корица;
• 55 грамм сливок 33%;
• 4 грамма желатина;
• 2 яйца (белки);
• 25 грамм сахара;
• ягоды (вишня, малина, клубника) или свежие или мороженные;
• мандарин (банан) по вкусу.

Рецепт десерта "Сладкий витаминчик":
Тыкву и яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками, выложить в фольгу и запечь в духовке при температуре 180 градусов до мягкого состояния.

Отдельно взбить сливки и белки с сахаром. Растереть тыкву и яблоки в пюре (можно взбить в блендере). Подогреть их на плите, добавить мед и корицу. Снять с огня и ввести замоченный в воде желатин. Соединить пюре со взбитыми белками и сливками, аккуратно перемешать. Разлить по формочкам и дать застыть в холодильнике в течение 3 часов.

Подавать, украсив мандарином и вишней (можно взять малину, клубнику). Сверху можно добавить листья свежей мяты. Приятного аппетита!
Источник