[показать]
Всем известно, что одной из наилучших пивных закусок являются бананы.
С ростом благосостояния кулинаров на рынок страны стали поступать более дорогостоящие и на мой дилетантский взгляд более вкусные спелые бананы, а раньше эти тропические ништяки покупались исключительно зелеными, как крокодил Гена.
Также кулинары испытывали и острый дефицит хорошего пива. Пива сейчас появилось много, а вот зеленых бананов нужно еще умудриться добыть.
На фотоснимке вы можете увидеть недозрелые бананы (совсем зеленых, увы, не нашел), добытые в подсобке магазина "Пятерочка". Есть у меня подозрение что там они и дозревают.
Итак, первым делом изготовляем крепкий соляной раствор, примерно столовая ложка на стакан воды (на вкус- чтоб горько было). Надрезаем вот так бананы.

[показать]
И укладываем их на сутки в рассол.
[показать]
Отправляем все это дело в холодильник и идем за пивом.
Сутки спустя пиво конечно выпито, но для фотосессии оставлено немного, а бананы мы вынимаем, промокаем салфеткой, нарезаем полосками- слайсами, обваливаем в панировочных сухарях
[показать] [показать]
и обжариваем на масле.
[показать]
Наливаем пиво...Кто то скажет, а не пошел бы автор с такими рецептами, я и кириешками с чипсами неплохо закусываю. Сам, типа, ищи свои бананы в подсобках.
Отвечу так, любой даже самый малообеспеченный кулинар должен хотя бы раз в месяц изыскать средства чтобы удивить чем- либо своих друзей и подруг. Пусть помнят светлое прошлое с вечнозелеными бананами!
Источник