[показать]
Пирог нежнейший,в это тесто я давно влюблена, в начале я выставляла подобный пирог,но была иная начинка, да и тут кое какие нюансы есть.А пирог в продолжении темы с фейхоа.Если вы все таки не можете ее найти,этот пирог прекрасен с яблоками, грушами,да и любыми фруктами на ваш вкус...
Ингредиенты:
Тесто:
350гр. творога обезжиренного или 2%
10-12столовых ложек муки(+,-, все зависит от консистенции творога)
180гр. сливочного масла
ваниль
щепотка соли
5 столовых ложек сахара
Начинка:
600-800гр. очищенного фейхоа
немного сахара
Для формы сливочного масла

Способ приготовления:
1
Готовим тесто: все,что надо для теста смешиваем. Тесто получается эластичным и мягким.

2
Фейхоа чистим и решим на дольки.

3
Тесто делим на две части.Раскатываем на два пласта

4
Духовку разогреваем до 180С.Форму смазываем маслом


5
Укладываем пласт теста, поверх укладываем начинку, посыпаем сахаром.Сверху покрываем пласт теста, аккуратно формируем края, вилкой делаем несколько наколов на тесте,для равномерности проперкания.Ставим в духовку.


6
Пирог печется 30-35 минут.Достаем пирог и даем остыть.


7
Режим наш пирог и подаем с вашим любимым напитком, приятного вам аппетита)
Источник