[показать]

Просто волшебное печенье!


Нам понадобятся следующие продукты:

300 г муки, щепотка соли,
2 желтка, 200 г масла,
150 г молотого миндаля (у меня молотые орехи),
100 г сахара

для посыпки:
100 г сахарной пудры,
1 п. ванильного сахара


Приготовление:
1. Смешать муку, соль, желтки, масло, сахар и молотый миндаль до гладкого, однородного теста. Сформировать тесто в шар и убрать, завернув в пищевую пленку, в холодильник на мин. 30 минут.
2. Духовку разогреть до 175°Ц, из теста сформировать полумесяцы. Выпекать 20 минут.
3. Сахар смешать с ванильным сахаром и "обвалять" еще теплые полумесяцы осторожно (!) в сахаре. После остывания посыпать сах. пудрой.

Приятного Аппетита!!!