Мобильный LiveInternet Ах, кабачок, кабачок...

Авторизация

Дневник liubistik Лента друзей - Дневник - Полная версия

Ах, кабачок, кабачок... 22-08-2012 09:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Кабачок и кормит и лечит.

Ах, как прекрасен кабачок! Вкус у него мягкий, в приготовлении этот овощ прост и приятен, да еще и пользу здоровью несет.

Самое привлекательное свойство кабачка – его маленькая калорийность, всего19 ккал на 100 г! Белков и жиров в нем почти нет, а вот полезных веществ – хоть отбавляй. Витамины С, В1, В2, фолиевая кислота, калий, магний, железо, кальций, фосфор, много клетчатки – кабачок не так прост, как кажется.

· При проблемах с желудочно-кишечным трактом ешьте кабачки в любом виде и как можно чаще: они благотворно влияют на слизистую пищевода и желудка, обволакивая ее, и снимая различные воспаления улучшают секреторную и моторную функции.

· Если шалят нервы, рекомендуют пить половину стакана свежевыжатого сока кабачка перед сном.

· И для кожи этот овощ хорош: успокаивает при раздражении или аллергии, подтягивает и освежает.

Что же приготовить из такого расчудесного овоща? Его можно есть как сырым (отличный массаж для десен!), так и в приготовленном виде.

Кабачковая икра.

2 кабачка

1 томат

1 болгарский перец

2 луковицы

1 морковь и пучок зелени

Все по отдельности нарезать и выкладывать на сковороду, смазанную растительным маслом в следующей последовательности: лук, кабачки, морковь, помидоры,перец,зеленью. Все тушить около часа.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote