Пирог "Мечта?"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/148896/

Моя любимая булочка из детства называлась "Мечта".
Мамочка (ныне покойная) частенько баловала меня,
покупая её,
а потом и баловала моих детей, её внуков.
Булочка была небольшой по размеру, воздушной,
с хорошей пропиткой
(казалось даже , что она сыроватая) и
с необыкновенно вкусным кремом!...
И ещё у этих булочек был чудесный запах!...

Неожиданно нашёлся рецепт и
вот я решила строго по нему испечь булочки.
По рецепту пекутся две булочки.
Мои булочки на расстойке.



Булочки из духовки - с пылу с жару.



Остывшая булочка после длительной пропитки и
с удивительно нежным кремом!



Пропитки осталась много, поэтому ещё раз её наносила и выдерживала.
На вес булочка стала тяжёленькой!
Порадовала семью дочери и сына знакомым вкусом булочки "мечта".



Вкус булочки близок к оригиналу -
повторю ещё не раз эту выпечку, но
буду печь не две большие булочки,
а маленькие!
Советую испечь эти булочки - рецепт в начале поста!




Желаю всем семейного счастья!