Ингредиенты 
помидоры 500 г 
чеснок, зубчик 3 шт. 
растительное масло 150 мл 
сахар 1/2, ст. л. 
соль 1 ст. л. 
базилик сушеный 
розмарин сушеный 
перец молотый красный 

Приготовление: 
Помидоры промойте, обсушите и, если крупные, разрежьте на 4 части или на 2 части, если мелкие. Выложите на противень, застеленный пергаментом.Посыпьте солью, сахаром, мелко нарубленным чесноком, посыпьте розмарином и базиликом и брызните маслом. сушите в слабо разогретой духовке (при открытой дверце) в течении 1,5-2 часов. Затем поверните противень на 180 градусов и готовьте ещё 30-40 мин.Помидоры выложите в стерильную баночку и залейте маслом.