Это цитата сообщения
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщениеПростой и быстрый новогодний пирог из слоеного теста "Елочка"!
[468x700]
Очень просто и быстро. Как раз на новогодние праздники, когда столько всего нужно успеть! Вместо шоколада можно использовать сахар с корицей или вообще сделать несладкий вариант с сыром. Деткам очень понравилось отламывать "иголочки" с разноцветными шариками и есть их. Присоединяйтесь!
Потребуется:
Тесто слоеное — 450 г
Шоколад молочный / Шоколад (Любой шоколад или шоколадная паста) — 30 г
Посыпка кондитерская (У меня Dr. Oetker)
Желток яичный (Для смазывания теста) — 1 шт
Сахарная пудра (С горкой) — 2 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Как приготовить:
Два пласта теста слегка раскатаем вверх. Только в одном направлении, чтобы не нарушить слои.
Острым ножом срезаем два треугольника сверху, внизу вырезаем ствол елочки и делаем подобие иголочек.
Из одного треугольника вырезаем звезду.
Шоколад погубить кусочками или растопить. Покрыть один пласт теста, накрыть вторым пластом и слегка прижать.
Завернуть каждую полосочку спиралью, конец слегка защипить. Смазать желтком. Не забудьте про звезду!
Выпекать при 220-240°С 5-8 минут, затем при 160-180 °С до готовности.
Сахарную пудры смешать с лимонным соком и полить готовый пирог. Сверху посыпать кондитерскими бусинками. Я использовала посыпку ТМ Dr. Oetker.
автор: VikkiV