Замечательный рецепт куриных отбивных мне поведал мой товарищ, который недавно приехал с отдыха. Говорит что такими отбивными их кормил повар араб. Было так вкусно что все только и ждали когда смена Али и он приготовит это замечательное кушанье. Но нам не нужно ехать за моря океаны, искать мастера Али, что бы снять пробу с этого чудо блюда. Нам нужно совсем мало – набор продуктов и 30 минут времени. И так начнём.
Все что вам нужно указано на фото
[380x350]
Куриное филе разрезать на порции и отбыть. Отбываем немного, чтобы мясо не развалилось, все таки не говядина, а курятина.
[380x350]
Затем складываем отбивные в миску. Солим перчим. Вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок и всыпаем манку.
[380x350]
И перемешиваем все. Оставляем в таком виде на минут 10 – пусть пропитается.
[380x350]
Затем выкладываем отбивные на разогретую сковородку с маслом.
[380x350]
Жарим и переворачиваем на другу сторону. Не передержите. Мясо должно чуть зарумянится - а не покрыться чёрной коркой.
[380x350]
Подаём с любым гарниром, но лучше просто с овощами. Вкусно обалдеть.
[380x350]
Приятного аппетита!
