Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ С ОЛИВКАМИ И ТРАВАМИ ДЛЯ УТРЕННЕЙ ТРАПЕЗЫ ИЛИ КОГДА УГОДНО....
[640x480] ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина 800г
Крошки хлебные 150г
Молоко 200г
Яйцо 2 шт
Оливки б/к щедрая горсть
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Петрушка небольшой пучок
Укроп- небольшой пучок
Орегано сухой 0.5 ч.л.
Базилик сухой 0.5 ч.л.
Паприка молотая 0.5 ч.л.
Лук репчатый 2 головки
Масло оливковое 1 ст.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Разогреть духовку до 200 градусов.
Мясо пропустить через мясорубку, лук мелко порубить, укроп-петрушку измельчить.
Смешать фарш с хлебными крошками, молоком, яйцами, солью-перцем, паприкой, базиликом и орегано, тщательно вымешать. Добавить целые оливки и рубленную зелень, перемешать.
Обжарить лук на оливковом масле до мягкости.
Выстелить форму фольгой, выложить фарш, сделать в фарше канавку, в нее выложить лук, фарш разровнять, фольгу сверху завернуть.
Запекать 1 час 20 минут.
Добавлен: