Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
Варя гуцульская
Варя гуцульская
Вкусная и полезная овощная закуска, которая очень любима мною.
Нам понадобится:
- Свекла - 3 шт
- Фасоль консервированная натуральная - 1 банка
- Чернослив - 300 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Для приготовления этого блюда свеклу необходимо сварить. Я это сделала в пароварке. (Морковь у меня сварена для другого блюда). Свеклу охладить.
2. Необходимое количество чернослива залить кипятком. Накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
3. Свеклу очистить и нарезать кубиками. Я это сделала при помощи овощерезки.
4. Чернослив слить, охладить и порезать маленькими кусочками. Я это делаю кухонными ножницами, так получается быстрее.
5. Складываем в салатник, свеклу, чернослив и консервированную натуральную фасоль, солим, перчим, заправляем оливковым маслом (или любым растительным), всё тщательно перемешиваем.
Варя готова. Блюдо вкусное и в тоже время очень простое в приготовлении.
Приятного аппетита!
Вам, мои дорогие читатели, вкусных и полезных блюд!
Серия сообщений "ОВОЩНОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ":
Часть 1 - Запеканка из цветной капусты с брынзой
Часть 2 - Запеканка из цветной капусты с шампиньонами
...
Часть 5 - Картофель запечённый в духовке
Часть 6 - Икра свекольно-кабачковая
Часть 7 - Варя гуцульская