• Авторизация
Дневник belo4ka59 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска из тыквы с морковью по-корейски. 23-11-2013 16:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Закуска из тыквы с морковью по-корейски

 

 

[256x225]

по-корейски уже лет 15 как невероятно популярна в народе. Ее едят как закуску, добавляют в различные салаты, закрутки и даже тушат и запекают с мясом. Но почему бы не разнообразить уже такой привычный нам продукт, заменив половину моркови тыквой, тем более что эти овощи очень близки по пищевым свойствам.
[300x225] Ингредиенты:
  • 300 г тыквы
  • 300 г моркови
  • 1 луковица
  • 2-4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки острой приправы для корейской моркови
  • 3 столовые ложки уксуса
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • Соль, щепотка сахара
Все овощи вымыть и очистить:
[300x225]
Морковь и тыкву нашинковать соломкой на специальной терке:
[300x225]
Луковицу мелко нарезать, чеснок натереть:
[300x225]
Тыкву с морковью посолить по вкусу и оставить на 15 минут:
[300x225]
Выделившийся сок слить. Посыпать овощи приправой и оставить пропитываться:
[300x225]
Масло раскалить и быстро подзолотить в нем :
[300x225]
Залить раскаленным маслом с луком овощи, добавить чеснок, уксус и быстро перемешать:
[300x225]
Настоять закуску 1 час в холодильнике и подать:
[257x225]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из тыквы с морковью по-корейски. | belo4ka59 - Дневник belo4ka59 | Лента друзей belo4ka59 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»