Вариант 1

Нам понадобится:

печенье бисквитное квадратное
сливки 38%
пачка пудинга шоколадного
кофе
сахар
орехи

1. Делаем кофе. Берем печенюшку, обмакиваем в кофе, главное не передержать, а то разлезется, и выкладываем в форму, таким образом делаем слой из печенья.
2. Сливки взбиваем с пудингом, немножко сахара и ванили, если получается очень густая масса, слегка разбавляем молоком.
3. Первый слой печенья смазываем кремом сливочно-пудинговым, и посыпаем рубленными орехами (у меня были грецкие), но чуть-чуть.
4. Опять делаем слой печенья, опять его смазываем кремом, и посыпаем орехами. Вообщем, делаем столько слоёв, на сколько хватит крема.

Вариант 2

Нам понадобится:

печенье
молоко
сливки
ванильный пудинг
консервированный персик
сахар, сахарная пудра.

1. Консервированный персик порезать небольшими кубиками.
2. Берем печенюшку, обмакиваем в сиропе от персиков, главное не передержать, а то
разлезется, и выкладываем в форму, таким образом делаем слой из печенья.
3. Сливки взбиваем с пудингом, немножко сахара и ванили, если получается очень густая масса, слегка разбавляем сиропом персиковым.
4. Первый слой печенья смазываем кремом сливочно-пудинговым и выкладываем рубленные персики.
5. Опять делаем слой печенья, опять его смазываем кремом, и посыпаем персиком. Вообщем, делаем столько слоёв, на сколько хватит крема.
6. Верхний слой украшаем дольками персика, и присыпаем сахарной пудрой.

Тортик надо поставить в холодильник хотя бы на пару часов, а лучше на сутки, чтоб пропитался и...приятного аппетита!