[400x225]
Для этого нам понадобится:

Готовое слоеное тесто.
Помидоры - 2 шт.
Ветчина - 200 гр.
Сыр - 250 гр.
Яйца - 3 шт. ( 2 в начинку + 1 для смазки)
Семена кунжута - 1ст. л.

Тесто разморозить, развернуть и на посыпанном мукой столе выложить и нарезать на квадраты.
Ширина и длинна по 10 см.
[600x525]

[600x525]

Готовим начинку.

Помидоры - нарезать кубиками.

[600x525]

Ветчину - соломкой.

[600x525]

Сыр - натереть на крупной терке и смешать с 2 - мя яйцами.

[600x525]

Берем наш квадратик теста и слегка раскатываем.

На него кладем ветчину.

[600x525]

Затем помидоры.

[600x525]

Сверху сырнояичную массу.

[600x525]

Собираем углы теста.

[600x525]

И защипываем образовавшиеся отверстия.
Получится конвертик.

[600x525]

Взбиваем 1 яйцо.

[600x525]

Укладываем наши конверты на противень, устеленный пергаментной бумагой, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

[600x525]

Отправляем, в предварительно разогретую духовку до 200 гр., на 15 -20 минут.
У меня электрическая духовка, по этому пишу как я пекла. Но у каждой хозяйки своя плита и у каждой духовки свой характер.
Так что выпекайте до румяной корочки.

[600x525]

Вот, что у меня получилось, через 20 минут.

[600x525]

В разрыве.

[600x525]

[600x525]

ДЕВОНЬКИ!!!
КАКИЕ ЖЕ ОНИ ПОЛУЧИЛИСЬ СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ!!!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

P.S. У меня вышло 16 конвертов, а квадратиков я нарезала 20.

Так что из остатков теста и начинки, я приготовила еще и пиццу.

[600x525]

[600x525]

Мужу моему очень понравились и конверты и пицца.

Если б я не забрала 2 штучки себе на завтрак, так бы и слопал все.

Сказал, что мне нужно руки оторвать , чтоб я так вкусно не готовила, а то он поправляется.