• Авторизация
Дневник Любовь_Михеева_38 Лента друзей - Дневник - Полная версия


strong>Сало на водяной баньке. Очень вкусно!Упасть и не встать! 30-04-2015 20:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Сало на водяной баньке. Очень вкусно!Упасть и не встать!

[368x272]
Нам необходимо:

Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает.
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого!
Можно дополнительно после "банки" посыпать паприкой, сухим чесноком, луком и разными травками.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник strong>Сало на водяной баньке. Очень вкусно!Упасть и не встать! | Любовь_Михеева_38 - Дневник Любовь_Михеева_38 | Лента друзей Любовь_Михеева_38 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»