[показать]

Вот такие бутербродики с селедочкой я приготовила «на скорую руку» к свежесвареному красному Украинскому борщу. Думаю, что и к «рюмке чая» они будут очень кстати.

Тонкий кусочек черного бородинского хлеба слегка смазываем майонезом, сверху – колечко репчатого лука, а на лук – кусочек филе слабосоленой селедочки. Бока бутербродика украсила попеременно смесью вареный яичный белок+майонез, вареная свекла+майонез, вареный яичный желток+майонез. Смесь на хлеб нанесла столовой вилочкой. Сельдь украсила зеленью. Быстро и очень вкусно!

ВЗЯЛА НА ВООРУЖЕНИЕ НА  http://lady-diary.ru/ АВТОР ,К СОЖАЛЕНИЮ-НЕ УАЗАН.