/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Цитата сообщения Metel ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ


Очень вкусные конвертики, рекомендую...
[523x335]

Тесто: 1ч.л. соли, ванилин, 250гр. творога, 12ст.л. молока,5 ст.л. сахарной пудры
(у меня был взят обычный сахар), 2 яйца, 12ст.л. растительного масла, 2п. разрыхлителя (я клала 2 ч.л. с маленькой горкой),муки примерно 600гр.
Замесить тесто и убрать в холодильник на часик.

Начинка: 500гр. творога(у меня был творог с изюмом), 2 яйца,ванилин,изюм,
100гр.слив. масла,120гр. сахара,2ст.л. крахмала. 

Масло взбить с сахаром,доб. яйца и всё остальное. 

Тесто раскатать и формовать конвертики.я вырезала круги и делала треугольнички.
На кружок в центр клала начинку,защипывала с трёх сторон и выкладывала на противень.Защипывать надо очень и очень тщательно,чтобы начинка не вытекла.
Далее смазать яйцом и печь 180гр. примерно 20-25 минут,
позже обсыпать сахарной пудрой...
[572x352]
[604x411]