Торфяной пирог

 

Ингредиенты:

 

тесто

400 гр. муки (я брала 1 стакан)

250 гр. сливочного масла (у меня 100 гр.)

                 

150 гр. сахара (у меня 3 ст. ложки)

3 ст. ложки какао

начинка

500 гр. творога (у меня 400 гр. обезжиренного)

4 яйца (я взяла 2 шт. крупных)

200 гр. сахара (я взяла 3 ст. ложки)

1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара

100 мл. сметаны (я