Этому классическому лакомству всегда найдется применение - как десерту, вместе с расплавленным шоколадом или как украшению на любимый тортик...





Ингредиенты:

лимоны - 8 шт. (с толстой кожурой)
сахар - 5 стаканов

Приготовление:

Лимоны тщательно вымыть и обсушить. Срезать кончики и овощным ножом снять цедру, полосками сверху вниз. Затем нарезать цедру на полоски по 0,5 см, поместить в кастрюлю и залить водой.

Довести до кипения и варить 1 минуту. Слить