• Авторизация
Дневник Tanya_Belyakova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кулинария>Творожные ватрушки ! 07-05-2026 17:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

3416556_687022585_3478708072280347_3529035071439201340_n (590x332, 34Kb)

Это ватрушечная тема и
тема творожной выпечки!
 Вообщем это творожные ватрушки  !
 И тесто творожное, и
начинка творожная с зеленью!
 В следующий раз сделаю больше!
Вкусно!
 
На 6 ватрушек
Рецепт:
Для теста:
250 гр творог
100 гр слив.масло
200 гр мука
1 ст.ложка сахар
0,5 ч.ложки соль
1 ч.ложка разрыхлитель
Для начинки:
250 гр творог
100 гр сыр ( у меня моцарелла )
50 гр зелёный лук
50 гр зелень петрушки
1 яичный белок
2 зубчика чеснок
Соль, перец по вкусу
Для смазки:
1 желток
1 ч.ложка вода
1.Выложить в миску творог,
размягченное слив.масло, 
соль, сахар.
 Размешать все до однородности,
а затем просеять в творожную массу
муку с разрыхлителем.
 Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.
2. Для начинки смешать в миске творог,
яичный белок,
 натертый сыр, мелко порезанные зел.лук и
петрушку, измельченный чеснок,
соль,перец.
3. Тесто разделить на 6 частей.
 Каждую часть скатать в шарик. 
Каждый шарик выложить на противень
выстеленный пекарской бумагой.
 При помощи стакана сделать в шарике
углубление для начинки.
 В углубление выложить начинку.
 Смазать бортики ватрушек и
начинку смесью желтка и воды.
4. Выпекать ватрушки в заранее разогретой
на 180 градусов духовке режим конвекция
до зарумянивания 25 -30 минут. 
Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария>Творожные ватрушки ! | Tanya_Belyakova - Дневник Tanya_Belyakova | Лента друзей Tanya_Belyakova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»