Это цитата сообщения Ирина_Стёпина Оригинальное сообщение

Рыба в банке.

Рыба в банке.
Есть очень интересный и абсолютно диетический способ запекания рыбы с овощами - в банках с завинчивающимися крышками, которые остаются от джемов и компотов.

Потребуется: 1 небольшая речная форель или 1 кусок филе палтуса, понемногу брокколи, цуккини и фенхеля, 10-12 помидоров черри, 1 ст. л. оливкового масла, соль, перец, банка объемом 1 литр.

Рыбу и овощи посолить, приправить перцем и специями, например, фенхелем. Сложить овощи и рыбу в банку послойно. Небольшую рыбу, к примеру, форель, можно запечь в банке целиком. Сверху налить 1 столовую ложку оливкового масла. Банку плотно закрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Затем включить духовку на 170 градусов и выпекать 45-50 минут.


http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p51218/pg1/v85