• Авторизация


ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ 29-01-2013 19:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

"ГАТА"-НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ! И ГОТОВЯТСЯ БЫСТРО!!!

[показать]

 

 

Понадобится:

Для теста:

  • 400 г муки
  • пачка  слив. масла (250 г)
  • 2 яйца и 1 белок
  • 250 г сметаны
  • 1 ч.л. соды
  • ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:
  • 1 ст. муки
  • пол пачки слив. масла
  • 1,5 ст. сахара
  • ванильный сахар

Сверху:
  • 1 желток
  • 1 ст.л. молока

Приготовление:

В муку нарезать холодное масло
 
Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар
 

Сделать лунку, добавить яйца и сметану
[показать]

Перемешать вилкой
 
Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки)
 
 
Начинка:

Муку перетереть с холодным маслом
 
Добавить сахар и ванильный сахар
 
Перемешать.
 

Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой)
 
 
Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки
 
 
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком
 
 
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть
 
 

Вкусно с холодным молочком!
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ | maribo - Дневник maribo | Лента друзей maribo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»